☆元バーテンの奥様にカクテルの魅力を教えていただく☆
奥様の名前は○○、旦那様の名前はダーリン・ヒロ。
極普通の2人は極普通の恋をし、極普通の結婚をしました。
でも、ただひとつ違ったのは・・・。
奥様はバーテンダーだったのです！！
ってなわけで、うちの奥様はその昔バーテンダーをやっていたそうです。
僕と知り合った頃はもう辞めていましたが、カクテルとか詳しくて色々と教えて頂きました。
六本木とか渋谷のちゃんとしたバーに行ったのもこの頃で、見た目も美しく味のバリエーションも様々なカクテルの魅力を知ることができました。
コロナ禍でバーにもなかなか行けていませんが、夜の帝王a.k.a.ヒロ氏がカクテルの魅力にについて語ってみます！！
☆初めて飲んだカクテルは？カクテルにまつわる思い出☆
大学生の頃はお金もなくて、アルコール度数の高いウォッカを買って、ジュースで割って飲んでいました。
アルコール度数が96％とかのウォッカを買ってましたね（笑）
地面に撒いて火をつけたらフツーに燃えました。
さすがアルコールやで！！
バックトゥザフューチャーみたいでかっこよかったなぁ。
＊良い子はマネしないでください。
この飲み方は友達に教えてもらったですが、スーパーの100％果汁のグレープフルーツジュースなんかに、96％のウォッカをキャップ一杯混ぜるとアラ不思議！！
ブルドックの出来上がり～♪
飲みやすくて何杯でもイケましたね！！
そして、翌日は二日酔いでしたね！！
友達がボトルに「天国行き片道切符」って書いていた時には爆笑しました（笑）
ウォッカの瓶は、いつも冷凍庫に入れて冷やしていました。
アルコール純度が高いからか凍らないんですよね・・・。
そんで、トロッとなってさらにウマぁな感じでした。
今なら「キンキンに冷えてやがる！！悪魔的だぁ！！」とか藤原竜也と化して叫ぶところですね。
ざわざわざわざわざわざわざわ・・・。
ブルドック 塩をまぶせば ソルティー・ドッグ（字余り）
塩も合いますねぇ。
いまだに好きなカクテルですね。
この頃、父親が愛媛のポンジュースを作っている会社に勤めていたので、よくうちに
％のポンジュースを送ってくれていました。
コイツとウォッカの組み合わせも悪魔的に美味かった・・・。
ビタミンCを取りながらも泥酔できるなんてヘルシーなんだかどうなんだか・・・。
父ちゃん、ごめんよ・・・。
愛媛の真面目なポンジュースも悪魔的なSAKEに早変わりする悪魔のウォッカでした。
☆バーでメニューを見ずにカクテルを頼めるエロい中年オヤジに成長したヒロ氏☆
まぁ、好きなカクテルとか、わりと決まってきますしね。
でも、まぁ店員さんに○○ベースでサッパリしたのが飲みたいとか、なんか濃いやつが飲みたいとか、バーテンダーとコミュニケーションを取りながらお酒を楽しむのもバーの醍醐味だと思います。
愛媛で一番好きなバーはBAR JUJUです。
開店26周年！！
美味しいお酒、FOODも、バーテンダーのホスピタリティ、店の雰囲気、全て最高クラスだと思います。
愛媛にお越しの際はぜひ！！
↑雪国。めっちゃ綺麗ですねぇ。
↑何だっけ？
↑バラライカ。最近のお気に入り！！レシピは、ウォッカ、コアントロー、レモンジュース。
↑なんだっけ？
↑マタドール。最初に頼むことが多いお気に入りのカクテル。テキーラ、パイナップルジュース、ライムジュース。上手な人が作ると、甘酸っぱくて爽やかなカクテルになります。
↑カクテルじゃないけど、某ハウスパーリーでのフリーテキーラとフリーウコン（笑）テキーラのショットも気合が入るんで好きですね。
↑何だっけ？多分カミカゼな気がする・・・。
↑同郷出身のマスターが作ってくれたオリジナルカクテル。UWAJIMA。
↑マティーニ。キツいけど終盤に飲みたくなるカクテルです。君の瞳に乾杯とか言いたくなるやつですね（笑）
あー、こんな記事書いていたらバーに行きたくなりましたね！！
小説にも印象的なカクテルが出てきたりして、真似して飲んでみたくなったりもします。
村上春樹『ダンス・ダンス・ダンス』のピニャコラーダとか、江國香織『神様のボート』のシシリアンキスとか。
最近は、家でカクテル飲んでなかったので、久々に飲んでみたいですね♪
