ヒロの本棚

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【雑記】「ローカルめし」について!!愛媛といえば、鯛めしだけど、さつま飯もうまいんだぜぇ?あと、押忍!!クソ男飯!!とかかなぁ?

今週のお題「ローカルめし」☆

 

おお、ローカルめし、いいっすね!!

あんまりお上品じゃないかもだけど、地元で愛されているローカルな郷土飯料理。

愛媛といえば、鯛めしっしょ!!

でも、以前鯛めしは散々取り上げたので、今回は愛媛の南のほう(南予)で愛されているさつま飯を紹介しますよ?

 

画像は、かどやさんから拝借!!

宇和島、愛媛の郷土料理と言えば、かどやですよ!!

豊洲にも鯛めしの店があるから、みんな喰っといてやー。

 

作り方は、白身魚の身を臼でゴリゴリして、だしとか麦みそと混ぜて味付けしてご飯の上にぶっかけて、キュウリの細切りとか乗っけるみたいなやつです。

この甘めの麦みそと魚の身がめっちゃ合うんすよ!!

農林水産省も絶賛!!

食べてみさいやっ!!

www.maff.go.jp

 

 

 

☆まあ鯛めしもピーアールしとくよ?☆

 

愛媛県の非公認観光大使としては、鯛めしもアピールしておきますよ?

ただ、鯛めしって言っても2種類あって、炊き込みの鯛めしと、刺身の宇和島の鯛めしと2種類あるから要注意やで?

おススメは、断然刺身に卵と甘いタレを絡めてのっける最強TKGの宇和島鯛めしですよ!!

愛媛に来たら、食べてみさいやっ!!(宇和島弁)

hiro0706chang.hatenablog.com

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ちなみに、「○○しさいや」っていう方言がもとで、県外でサイヤ人っていうあだ名をつけられた知人がいたそうです。

「○○したらよくね?」っていう意味ですが、優しい感じの響きで僕は地元の宇和島弁が好きです。

ベジータが聞いたら、「心優しいサイヤ人なんて、アタマに来るぜ(中略)カカロット、お前がナンバーワンだ」とか言い出しそうな案件ですね。

ただ、ヒロ氏は神奈川生活が長かったからか、「○○でさー」「○○じゃん?」って言っているらしく、地元では村八分状態の八墓村状態です。

アタマに来るぜ。

 

ご当地めしとか、いろいろあって面白そうですね。

押忍!!クソ男飯!!とかね?

旅行なんかに行って、こういったご当地ならではのものを食べてみるのも面白そうっすね。

愛媛県にお越しの際は、さつま飯と、鯛めし(宇和島ver)をよろしくメカドッグ!!

 

 

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